资料简介
4中国美食第二课时一、复习生字,谈话导入1.出示生字卡片,学生开火车认读,并口头组词。2.导入:中国幅员辽阔,是世界上最重视“吃”的民族。经过几千年的发展,形成了博大精深的“食文化”。长期以来,各地由于选用不同的原料,不同的配料,采用不同的烹调方法,形成了各自的独特风味和不同的菜系。菜肴的名称也别具特色,富有中国传统文化特色,给人以美好的回味。不过这美食里面,不可忽视的还有餐餐不能少的主食,这节课我们就来了解一下一点也不比菜肴逊色的主食。设计意图:加强生字的复习和词语的朗读检测,夯实基础知识,为新课做好铺垫。二、品读主食,巩固识字(一)学生朗读四个主食的词语。(二)导学:和同桌读一读、说一说自己喜欢的主食,并用一句话夸夸自己喜欢的主食。(三)汇报交流。1.赛读喜欢的主食。2.导学:你喜欢哪个主食就汇报哪个,先读读你喜欢的主食,再用一句话夸夸这个主食。3.学生汇报自己喜欢的主食。(1)预设一:蒸饺①学生朗读词语后并用一句话夸赞。②导学:你都吃过什么馅的蒸饺?③交流识记“饺”和“蒸”的识记方法。教师相机讲解:“蒸”是利用锅里沸水产生的热气催熟食物。四点底也是“火”的意思。④导学:你还知道蒸什么?(2)预设二:炸酱面①学生朗读词语后并用一句话夸赞。②指生开火车朗读词语“炸酱面”。③相机识记生字“炸、酱”。④识记“炸”的另一个音并组词。⑤指导学生有感情地朗读词语。(3)预设三:小米粥①学生朗读词语后并用一句话夸赞。②指生开火车朗读词语“小米粥”。说说你都吃过什么粥。③学生交流识记生字“粥”的方法。④指导学生有感情地朗读词语。(4)预设四:蛋炒饭①学生朗读词语后并用一句话夸赞。②指生开火车朗读词语“蛋炒饭”。③学生交流识记生字“蛋”的方法。设计意图:本环节将识字与看图及生活紧密结合,在读一读、记一记、说一说中将字词教学落到实处;在夸一夸中加深对词语的理解并锻炼了学生口语表达能力。三、巩固生字,背诵积累1.集中呈现生字,先指名读、开火车读,再齐读。2.做归类游戏,根据部首归类。2,(1)学生依据部首归类。(2)集中出现火字旁和四点底的字。(3)引导学生说说制作哪些食物时需要用到这些方法。3.动手查一查。A.灶 焰 B.烫 煲 C.焦 烹(1)用部首查字法查查这几组字,说说你发现了什么。(2)学生查字典后小组交流。(3)集体交流。设计意图:通过多种形式的复习,夯实生字的识记,加深对部首火字旁和四点底的感悟,激发学生探究欲望和主动识字的兴趣。四、指导书写,拓展延伸1.指导书写。(1)出示剩余的生字:鸭 鸡 饭 肉 茄 蛋①指生朗读并组词。②指导学生重点关注:鸭、鸡:右侧是“鸟”,不是“乌”。肉:注意笔顺,最后是“”。“人”的“捺”变成“点”。(学生书空)饭:注意几个撇要写得舒展。茄:“口”要写得上开下合。蛋:捺要舒展,注意上下穿插。(2)教师利用课件动画演示会写字的笔顺和书写,学生观察生字在田字格中的位置和笔画特点,尝试完成写字表中的练写内容,写好后再对照范字改一改。(3)学生自由练写,教师巡视,予以面对面指导。(4)投影仪展示学生书写成果,集体进行评议:哪个地方写得好?你又有什么好的建议?2.拓展延伸:交流自己搜集到的菜肴,并当小老师领读词语。设计意图:夯实学生书写指导是教学的重点,从引导分析到指导书写细致到位;拓展延伸环节既给学生课外搜集的作业搭建了展示和交流的平台,又促进对中国美食的了解,同时识字学词,一举多得。教学反思本节课的教学突出了三个亮点:一是多学科课程很好地整合了起来;二是切合了学生学习的心理需求,符合学生认知规律,并大大提高学生的学习兴趣,使得课堂气氛一直很热烈;三是通过读一读、夸一夸、找一找等环节,将识字与说话,识字与生活有机结合。通过这节课的教学,我深刻认识到:我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发,把学习的主动权交给学生自己,要培养学生自主学习的能力。只有这样,我们才能达到新课程标准的要求,我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!2
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