资料简介
课题2酸和碱的中和反应(第2课时)学习目标1、知道溶液的酸碱性与pH的关系。2、学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法。3、了解溶液酸碱度对生命活动和农作物的影响,以及它在实际应用中的重要意义。重点、难点重点:溶液的酸碱性与pH的关系。难点:测定溶液的酸碱度的方法。情境导入用指示剂测定溶液的酸碱性时的变色情况:使紫色石蕊试液变红色的溶液显_____性;使无色酚酞试液变红色的溶液显_____性,使无色酚酞试液变蓝的溶液显______性。利用酸碱指示剂,只能试验溶液是酸性还是碱性,不能试验溶液的酸碱度。那么怎样表示溶液的酸碱度呢?学习研讨【自主学习】请阅读课本第62页,完成下列填空:1、溶液的酸碱度常用pH来表示,pH的范围在~。2、溶液呈酸性时,pH7,pH越小,酸性越;溶液呈碱性时pH7,pH越,碱性越强;溶液呈中性时pH7。【跟踪练习】1.某溶液pH=3,则该溶液()[来源:学&科&网]A.呈酸性B.呈碱性C.呈中性D.无法判断2.已知苹果汁的近似pH为2.9~3.3,向苹果汁中滴入紫色石蕊试液,显示的颜色是()A.无色B.红色C.蓝色D.紫色3.下列各pH表示溶液酸性最强的是()A.pH=14B.pH=7C.pH=1D.pH=0【活动与探究】用pH试纸测定一些液体的pH。测定方法:在或上放一小片pH试纸,将被测液,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。(1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH。溶液稀硫酸稀盐酸氢氧化钠溶液5
pH(2)测定生活中一些物质的pH,说明它们的酸碱性(可根据实际情况选择生活中的一些物质进行实验)。pH酸碱性pH酸碱性橘子汁汽水]糖水自来水牛奶醋番茄汁酱油[来源:Zxxk.Com]肥皂水洗洁精【归纳总结】现在我们归纳一下用pH试纸测pH时,需要注意哪些问题。方法注意事项(主要原因)1.用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上不能把试纸放入待测液里(防止污染药品)2.立即读数准确读数(时间一长,pH试纸会变色)3.取整数值更符合实际【自主学习】自学课本63-64页内容,了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。1.化工生产中许多反应必须在溶液里才能进行。2.在农业生产中,农作物一般适宜在pH的土壤中生长。3.测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为,酸雨的pH),可以了解。4.测定或的pH,可以了解人体的健康状况。【活动与探究】你在选择洗发水时,有什么尺度和标准吗?溶液酸碱度对头发的影响完成课本64页探究实验,填写实验结果:在不同pH溶液中浸过后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13观察各束头发的光泽[来源:Z。xx。k.Com]5
分别取一根头发,用两手拉直至拉断,记录拉断的难易程度仔细观察,我们得出的结论是:pH=1和pH=13时,头发受损最大。用手触摸,能感受到浸入pH=1和pH=13里的头发确实变得粗糙了。用弹簧测力计更能准确地测出拉断的难易程度,我们经过多次实验,发现用双股套在弹簧秤的勾上,另一端用镊子夹紧并绕几圈,再均匀用力,直到拉断,怕数据不准,我们还取了几次的平均值。这是我们组所测的数据。(展示数据)pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13拉力(N)2.22.83.42.52.0【交流讨论】溶液的酸碱度对头发有什么影响?对你选择洗发液有什么启示?【学以致用】1.一般人洗发时应选择质量好的弱碱性洗发液。2.正常人头皮及毛发显弱酸性(pH范围在4.5~5.5之间),如果使用碱性过大的洗发水时,头皮和毛发酸碱平衡会遭到破坏,有利于某些不良微生物的生长繁殖,还会导致头皮细胞的过度角质化,引起头皮干燥,脱屑增多及毛发变脆,容易开叉等现象。3.烫发或拉直发时,一般用到的试剂是碱性,如:氨水、氢氧化钠等,故做过此类美发的人最好用偏酸性的洗发剂洗头,以便头发能恢复正常的酸性状态。4.在碱性环境下头发更易损伤,我们以后洗发时要多用水清洗几次。学情分析1、人类的第二杀手——心脑血管疾病,给人们的身心健康造成极大的危害。这类疾病患者大多属于酸性体质,应经常食用碱性食品。根据下表中的信息,这类患者应经常食用的食物为()食物苹果葡萄牛奶豆制品PH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.4~7.9A.牛奶B.苹果C.豆制品D.葡萄2、用pH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上,则测得的结果与白醋实际的pH比较()A.偏低B.偏高C.相等D.无法比较5
3、一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0。则下列说法中,不正确的是( )A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁 B.苹果汁能使石蕊试液变红C.鸡蛋清为碱性食品 D.牛奶比苹果汁的酸性强 4、若将50g18%的NaOH溶液和50g18%的盐酸混合,下列叙述正确的是()A.混合溶液的pH=7B.溶液混合前后的温度不变C.混合溶液质量为100gD.混合溶液中生成物的溶质质量分数仍为18%5、有一瓶溶液pH是9.5,取少量注入试管中,再滴入几滴酚酞试液,溶液呈_____色,如果要使试管中溶液pH降为5,可以采取_________________的方法。6、消化药片所含的物质能中和胃里过多的胃酸。某种消化药品的标记如图。医生给胃酸过多的患者开出服用此药的处方为:每日3次,每次2片。试计算,患者按处方服用该药一天,理论上可中和HCl多少毫克?(计算结果取整数) 拓展提升某校酸雨测量小组的同学,取刚降落雨水的水样,用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次,其数据见下表。测定时间5:05 5:105:155:205:255:305:35pH4.954.944.944.884.864.854.85 (1)正常雨水的pH值为5.6,其原因是 。酸雨的pH值通常小于5.6。在测定期间,pH值变化的趋势是 。5
(2)经调查,这一地区有一个硫酸厂和一个电镀厂,这些厂使用的燃料主要是煤,试分析造成这一地区酸雨的主要原因是 。(3)为了避免降落酸雨,可以采用多种措施。例如,对尾气进行处理,还可以在燃料煤粉中掺入适量的某些化合物粉末,让硫元素生成硫酸钙,这种化合物可以选用 (填写名称或化学式)。 5
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