资料简介
课题2 化学是一门以实验为基础的科学1（第一课时）【教学目标】1、认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。2、能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。【教学重点】培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。【教学难点】激发学生探究的情趣。【实验准备】教师准备：烧杯、澄清的石灰水、火柴、蜡烛、水等。学生准备：蜡烛、火柴【课时安排】一课时【教学设计】引入：观察是一种重要的学习方法，学会观察化学实验现象，在化学科学中具有重要作用。一般来说，我们可以利用人体感觉器官一视、听、嗅、触来进行观察体验。下面我们对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。实验探究：点燃蜡烛“前”教师引导学生根据已有的物理知识进行开放性的探究学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底点燃蜡烛“中”教师巡回指导学生观察燃烧过程1、取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。2、取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入小量澄清石灰水振荡，观察现象。学生猜测蜡烛燃烧后的产物、交流观察到的现象及得出的结论：发出明亮火焰有浊泪，外焰最先碳化，内焰燃烧不充分，说明外焰温度最高，内焰温度较低，焰心温度最低，杯壁有水滴，澄清的石灰水变浑浊。教师演示：从蜡烛火焰中，可以引出一缕白烟学生观察结论：石蜡可以气化〔可观察到的现象〕熄灭蜡烛“后”教师指导学生观察发生的现象。学生合作去点燃刚熄灭时的白烟，看能否燃烧。分析、交流及得出结论：蜡烛熄灭后有白烟产生白烟能燃烧交流汇报探究过程及结果教师比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确？与同学交流进行观察和描述的体验。各小组交流实验结果及体验4再探究教师：对于有的组在交流中提出“异常情况”，请同学们各抒已见学生1、对图1-17操作的改进。〔1〕用冷、干燥的玻片，在火焰外不同距离可观察到不同的现象。〔2〕用石灰水润湿烧杯内壁。如图1-17罩在火焰上方……2、对用火柴梗实验的异议。改用洗净干燥的“雪糕”木片削成细木条来代替火柴梗。结论：1、有的组，由于操作不当引起烧杯内气体扩散，使石灰水变浑不明显。2、火柴梗短不安全，有的同学未去掉火柴头就更不安全。填空实验报告课本Ｐ9探究活动报告，仅供同学们参考。学生自己设计完成实验报告。课后作业（弹性）：1、同学们有兴趣的话，可围绕今天的探究实践，写一篇关于蜡烛的习作。体裁不限：综合报告、科技小论文、科普小小说、科幻故事……题目自拟：如“蜡烛自述”、“烛光探秘”、“小小蜡烛知多少”……2、可尝试将自己的习作向有关报刊投稿，投稿地址可向老师咨询。执教：湖北省枝江市江口中学 樊铁芹【点评】本节课是学生正式接触化学实验的第一课，教师抓住蜡烛燃烧的“前”、“中”、“后”三个环节，让“观察”贯通始终，这样就将学习方法和观察能力的培养寓于“过程”之中。本节课的另一特点是教师对学生汇报交流中的“异常情况”，组织了再探究，其再探究的内容有力地淡化了“书本权威”，而强化了学生主体。课后弹性作业更是别具一格，可谓化学实验教学的一个亮点。 点评：湖北省枝江市教学研究室 易章和课题2化学是一门以实验为基础的科学（第二课时）【教学目标】1、认识实验是学习化学的重要途径，能完成简单的探究实验，并写出实验报告。2、学习对化学现象进行观察和分析的方法，培养发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。3、体验化学探究学习活动的乐趣和学习成功的喜悦。【教学重点】认识科学实验可以获得有价值的探究结果。【教学难点】收集呼出气体的操作。【实验准备】4教师：集气瓶、水槽、玻璃片、饮料管、澄清石灰水，滴管、火柴梗（或细木条）、盛满氧气的集气瓶若干，盛满二氧化碳的集气瓶若干。学生：利用玻璃杯、盆子、吸管、进行收集呼出的气体的操作训练。【教学设计】信息平台学生回忆小学自然（或科学）课，七、八年级生物学的相关知识。教师演示学生当助手：①向一瓶氧气中伸入燃着的细木条②向一瓶空气中伸入燃着的细木条③向一瓶二氧化碳中伸入燃着的细木条④向一瓶二氧化碳中倾倒少量澄清石灰水,振荡观察分析思考得出如下结论:A、氧气可以支持燃着的细木条燃烧，燃烧越旺，说明氧气相对含量越多。B、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。C、二氧化碳可以使澄清石灰水变白色浑浊，出现的白色浑浊越多，说明二氧化碳越多。【点评】由于学生刚进入化学学习，实验操作能力有限，在此教师要求学生当助手的实验操作，为后面学生的实验探究作了一次直观的示范，通过对实验现象的分析，搭建了相关信息的平台问题质疑“呼吸”是生命现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？【点评】“呼吸”常见的现象不平常讨论交流请提出你们的猜想，并设计实验进行验证？活动探究1、分别收集两瓶空气（A、B）、两瓶呼出的气体（C、D）向A、C中分别滴入澄清石灰水，盖上玻璃片振荡做好观察的记录。2、另将燃着的木条分别插入B和D瓶气体中，观察木条燃烧的情况。3、对着玻璃片呼气。【点评】注意实验仪器的编号标记，体现了教师的严谨作风展示交流交流分组实验的现象和结论。评价整合1、对异常现象的分析：①对C瓶内无浑浊现象的分析:a、滴入澄清石灰水后没有盖玻璃片就振荡，二氧化碳扩散后，瓶内量少。b、可能是没有进行深呼吸而收集的气体。②对点燃的木条不是同时放入两集气瓶内，产生的实验现象评价。你认为怎样操作更简便？【点评】对异常现象的分析,能突破的本次探究的难点，结合生物学知识：呼出的气体是指经过肺部进行气体交换后的气体，而不是含一口气又吹出来的空气42、对异常观点的分析：不对着玻璃片呼气，也可得出类似的结论。此说法是否有道理？为什么？【点评】对异常观点的分析也是本个案中的又一个亮点，因为呼出的气体中含有水蒸气的现象，通过平时的生活常识（如冬天嘴中冒出的白色）等途径可知道反思小结通过上述活动探究：1、你对人吸入的空气和呼出的气体中所含哪些物质的多少有什么初步结论？1、通过对异常现象的分析，你有什么感受？【点评】科学实验要有科学的态度和严谨的作风，规范的操作3、通过对异常观点的分析，你有什么感受？4、在探究实验和交流反思的基础上完成实验报告。成长记录请将本节课你感受最深的情节或体验，记入你的成长记录中。深化拓展竹节在受热后由于节内气体膨胀炸裂。依据所学的生、化知识设计实验来探究竹节内的气体成分与空气成分有何异同？【点评】竹节为密闭结构，只有呼吸作用，而不能进行光合作用，因此竹节内气体中CO2含量比空气高。让学生设计实验去探究。将课堂探究内容迁移拓展,独具匠心。4
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