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2023年春教科版五年级下册科学4.1《温度与水的变化》教学设计

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资料简介

1.温度与水的变化【教材简析】本课是五年级下册《热》单元的第1课。本节课要求组织主题明确、结构严谨、体验深刻的探究活动,观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中,水的温度和形态发生的变化,根据实验现象,分析水的温度、形态变化与热量的关系,帮助学生进行有意义的学习和探究。本课要求学生学会定量地描述温度,实验中他们能够发现一个标准大气压下冰水混合物的温度为0℃,水沸腾时的温度为100℃。此外,温度变化会造成水的形态变化,可什么导致了水的温度变化呢?为什么持续给水加热直到沸腾,停止加热后,水不再沸腾,而且温度下降呢?通过思考温度的变化和水的形态变化,学生了解到温度变化表示了热量在传递,完善“热量变化导致了物体温度变化,物态变化取决于温度”这一科学概念,并感受到科学探究的乐趣。【学情分析】学生在生活中能够直观感受到各种冷热变化,比如气温、水的冷热等,但是学生对于热现象的理性认识却很少,对温度变化等热学基本概念的关注和探究也相对较少。学生知道物体冷热的程度可以用温度表示,热可以从温度高的物体传向温度低的物体,但并不明确热可以造成物体形态发生怎样的变化,学生对“温度”“热量”“内能”这三个重要科学概念容易混淆,概念的建构相对模糊,概念之间的关系出现错误。作为教师,要更多认识和关注学生学习中的各种想法,找出学生持有的错误解读,组织主题明确、结构严谨、体验深刻的探究活动,帮助学生进行有意义的学习和探究。【教学目标】科学概念目标1.知道水通常以固态、液态、气态的形态存在,形态变化取决于温度等。2.理解热是能量的一种表现形式,热量变化导致了物体温度变化。3.分析物态变化的实验探究情况,知道水的凝固点和沸点。科学探究目标1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。2.基于所学的知识,对研究问题做出假设,说明假设的依据。教科版小学科学五年级下册第四单元热-4\n3.制订比较完整的探究计划,用酒精灯、三脚架等组成加热装置,开展将水加热至沸腾的探究活动。4.通过持续加热和停止加热,记录水沸腾后的温度变化和形态变化,用证据来检验自己的假设,与同学交流探究的过程与结论。5.对探究活动进行小结,发现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。2.通过长时多次的测量和记录,养成认真仔细的实验态度。3.树立用证据说话的意识,能坚持自己正确的观点。4.在进行小组合作学习时,主动研讨与交流,形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。【教学重难点】重点:观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中,水的温度和形态发生的变化。难点:根据实验现象,分析水的温度、形态变化与热量的关系。【教学准备】酒精灯、火柴、三脚架、铁架台、石棉网、烧杯、清水、温度计、记录表等。【教学过程】一、聚焦温度与热量:(预设5分钟)1.教师出示一张烤火的图片,说说为什么会想要把手放在火焰附近呢?(预设:温暖、变热)2.教师拿出点燃的酒精灯,让学生将手放在酒精灯火焰附近(注意保持适当距离),思考:为什么会感觉到热?3.教师根据学生回答的原因引导,提出点燃的酒精灯向周围散发热量,手接收了酒精灯的热量,感觉到热。教师板书:热量教科版小学科学五年级下册第四单元热-4\n4.在投影机下,教师将一支温度计放置在酒精灯火焰周围,温度计有什么变化?(预设:升高)教师演示并且提问,现在的温度是多少?学生读数。然后教师将温度计再靠近酒精灯,学生再次读数。追问:你看到什么现象?能解释一下吗?(预设:温度升高,因为点燃的酒精灯将热量传给了温度计)二、探索和研讨:(预设30分钟)1.现在让酒精灯加热这杯水,水会有什么变化?(预设:温度会变高,会沸腾,冒气泡,变成水蒸气)揭题:温度与水的变化。2.研讨:水沸腾时,有哪些现象呢?(预设:冒气泡)沸腾时,水变成了什么?板书:水→水蒸气。什么温度时水能沸腾?(预设生:100℃。PPT呈现,在标准大气压时,水沸腾的温度是100℃,并且补充强调所处的环境不同,水沸腾的温度也略有不同。)3.设计实验验证:(1)沸腾时,如果继续加热,水温会怎么变?为什么会这样变?(2)如何设计实验验证?(3)水沸腾后,如停止加热,水温会怎么变?还有其他变化吗?怎么验证?(4)设计思路有了,你觉得还有哪些需要注意的呢?(5)PPT出示实验步骤和注意事项。A.给水加热,开始计时,直至沸腾,记录温度。B.沸腾后继续加热,持续测量水温3分钟。C.停止加热,持续测量水温3分钟。D.观察、记录水的温度和形态变化。4.学生实验并记录,教师巡视。水的温度变化记录表三、研讨:(预设:4分钟)教科版小学科学五年级下册第四单元热-4\n1.实验结束,请小组上台汇报交流。2.沸腾前,水温是怎么变化的?为什么?(预设:吸收热量)3.你能解释一下,为什么停止加热,温度会降低呢?(预设:放出热量)4.小结:吸收热量,温度上升,水会沸腾。放出热量,温度下降,水不沸腾。5.观察一下,水沸腾时,温度是怎么变化的?(预设:学生说有变化,追问变化的幅度大吗?你发现了什么?)6.现在你来说一说,水的沸腾过程和什么有关?为什么?(预设:热量,温度。对啊,温度达到多少水就沸腾了?如何能够让水的温度升高到100℃?水吸收热量温度能升高。)四、拓展(预设:1分钟)那么让这杯水热量不断减少,会发生什么变化呢?(补充板书水变成冰)【板书设计】水在吸收热量后,温度上升,形态发生变化。水在释放热量后,温度下降,形态发生变化。教科版小学科学五年级下册第四单元热-4 查看更多

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