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《盐和糖哪儿去了》说课稿苏教版（2017）小学科学一年级下册新教材大家好，今天我说课的内容是新教材苏教版（2017）小学科学一年级下册《水》单元的第3课《盐和糖哪儿去了》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。一、说教材二、说学情五、说教法六、说教学过程七、说板书设计目录三、说教学目标四、说教学重难点八、说教学反思一、说教材《盐和糖哪儿去了》是新教材苏教版（2017）小学科学二年级下册第二单元《水》的第3课。本课从观察盐、糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进入对溶解现象的观察与描述中去，逐步发展对溶解、不溶解特征的认识，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学习相关内容的兴趣。二、说学情一年级的学生刚开始接触科学这么课程，幼儿园的学习和生活经验也渗透着科学知识。他们的好奇心、求知欲和表现欲都强。教学中也应充分利用孩子的这一特点。从学生的年龄结构和心理特征来看，一年级的小学生对一切事物都充满好奇心，他们有很强的求知欲。但一年级同学刚接触科学不久，动手能力、实验能力还比较薄弱。这个年级学生对于溶解是有一定认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水里了。三、说教学目标1．能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2．能举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。3．意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。4．体会生活中的科技产品给人们带来的便利、快捷和舒适。四、说教学重难点观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。教学重点能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。教学难点五、说教法在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生具有较强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法，促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。六、说教学过程教师材料：课件。学生材料：分组材料一：盐、红糖各1份，水2杯，搅拌棒2根，布一块；分组材料二：面粉1份，水1杯，玻璃棒1根；分组材料三：过滤装置2套。板块一、情景导入1．同学们，上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。故事：勤劳的驴子背着几袋沉甸甸的盐，累的呼呼直喘气，突然眼前出现了一条小河，驴子走到河边喝了两口水，一不小心，“扑通”一声摔到了小河里，驴子赶紧站了起来，奇怪，它觉得背上的重量轻了不少，驴子高兴极了，“看来，这河水是有魔力”。河水真的有魔力吗？你能帮驴子找到答案吗？2．提问：在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？（学生讨论）3．引导学生聚焦“溶解”话题。［设计意图：通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。］板块二、观察比较盐、红糖、沙子在水中的变化1．（出示盐、红糖、沙子三种物质）今天给你们准备了盐、红糖、沙子，如果把这三种物质放入水里，会怎么样？到底你们说的对不对呢，我们用实验来检验。哪位同学记得刚刚老师是怎么操作的？ 学生汇报2．（你观察的真仔细，有当科学家的潜力。）回顾演示实验过程，让学生清楚操作方法。3．如果想要得到更准确的实验结果，还需要你们的耐心——把加了这三种物质的水静置3分钟（PPT出现“静置”二字），哪位同学知道静置的意思？（搅拌一会儿后，放在那儿不动它），这3分钟里，请你仔细观察烧杯里的变化，并把观察到的现象写在活动手册的第6页。4．学生实验，教师巡视指导。5．哪个小组愿意把你们的实验结果跟大家分享一下？（盐和糖不见了，沙子在杯底）6．盐和糖都不见了，它们还在水里吗？你怎么证明？（看颜色，尝味道）7．提示：今天老师为你们准备的盐和糖是可以食用的，实验器材也是消毒了的，所以可以尝，但平时不了解的物品不能随便尝？8．轻轻的用小棒蘸一点来尝吧。什么味道？9．小结：像盐和糖这样放在水里不见了，而水变咸了或变甜了，这种现象叫溶解。盐和糖能溶解于水，而沙子不能溶解于水。［设计意图：通过观察颜色和平时尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。］板块三、观察并比较绿豆和面粉在水中的变化1．小马驮着绿豆和面粉要过河，那绿豆和面粉会不会也被水溶解呢？（学生根据生活经验预测绿豆不会溶解，面粉会溶解在水中。）2．演示绿豆加入水里，并搅拌，让学生体验绿豆不能溶解在水中。3．指导学生把面粉放入水中，搅拌，静置，引导学生观察并记录。 学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？4．指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在纱布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没有溶解在水中？5．学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。6．老师还给大家一杯水，观察一下静置后的加了面粉的水，你有什么发现？7．学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。8．引导学生思考，这说明了什么？［设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。］板块四、了解生活中的溶解与不溶解现象1．生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油、洗衣粉等物质能否溶解在水中。2．鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。［设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。］七、说板书设计根据一年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让我的科学课堂教学更高效，更精彩。八、教学反思在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。我很善于评价学生，增强了他们的自信心，学生们找到了自身的价值，尝试到了成功的喜悦。不足之处：有个别学生在学习上不够主动，学生们的知识不够丰富。改进措施：我们要关注学困生，应多表扬鼓励他们，教师应让学生多看书，要开阔孩子们的视野。在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。我的说课完毕，谢谢各位老师！
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